López Urbano, L. R., & Rosas Molina, M. L. (2014). Efecto del tiempo de germinación y tiempo de cocción, e influencia de la temperatura de secado en la actividad hemaglutinante de las lectinas en el tarwi (Lupinus mutabilis Sweet).
Citación estilo ChicagoLópez Urbano, Laedy Ruth, y María Luz Rosas Molina. Efecto Del Tiempo De Germinación Y Tiempo De Cocción, E Influencia De La Temperatura De Secado En La Actividad Hemaglutinante De Las Lectinas En El Tarwi (Lupinus Mutabilis Sweet). 2014.
Cita MLALópez Urbano, Laedy Ruth, y María Luz Rosas Molina. Efecto Del Tiempo De Germinación Y Tiempo De Cocción, E Influencia De La Temperatura De Secado En La Actividad Hemaglutinante De Las Lectinas En El Tarwi (Lupinus Mutabilis Sweet). 2014.