Cardenas Barra, M. L. (2021). Influencia de la concentración de la harina extruida de la semilla de palta (Persea americana) en la funcionabilidad del yogurt.
Citación estilo ChicagoCardenas Barra, Milagros Lucia. Influencia De La Concentración De La Harina Extruida De La Semilla De Palta (Persea Americana) En La Funcionabilidad Del Yogurt. 2021.
Cita MLACardenas Barra, Milagros Lucia. Influencia De La Concentración De La Harina Extruida De La Semilla De Palta (Persea Americana) En La Funcionabilidad Del Yogurt. 2021.
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