Asto Bonilla, L. M. (2019). Evaluación del contenido de fitoesteroles, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en la harina de semilla de calabaza (Cucurbita ficifolia).
Citación estilo ChicagoAsto Bonilla, Luz Maricela. Evaluación Del Contenido De Fitoesteroles, Compuestos Fenólicos Y Actividad Antioxidante En La Harina De Semilla De Calabaza (Cucurbita Ficifolia). 2019.
Cita MLAAsto Bonilla, Luz Maricela. Evaluación Del Contenido De Fitoesteroles, Compuestos Fenólicos Y Actividad Antioxidante En La Harina De Semilla De Calabaza (Cucurbita Ficifolia). 2019.
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