Rodríguez Peña, M. Á. (2010). Efecto de las fluctuaciones de temperatura ambiente sobre el valor de la actividad de agua de un alimento deshidratado.
Citación estilo ChicagoRodríguez Peña, Miguel Ángel. Efecto De Las Fluctuaciones De Temperatura Ambiente Sobre El Valor De La Actividad De Agua De Un Alimento Deshidratado. 2010.
Cita MLARodríguez Peña, Miguel Ángel. Efecto De Las Fluctuaciones De Temperatura Ambiente Sobre El Valor De La Actividad De Agua De Un Alimento Deshidratado. 2010.
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