Machacuay Córdova, S. M. (2014). Determinación de las características microbiológicas, fisicoquímicas y sensoriales de una bebida fermentada probiotica a partir de lactosuero.
Citación estilo ChicagoMachacuay Córdova, Santiago Mauro. Determinación De Las Características Microbiológicas, Fisicoquímicas Y Sensoriales De Una Bebida Fermentada Probiotica a Partir De Lactosuero. 2014.
Cita MLAMachacuay Córdova, Santiago Mauro. Determinación De Las Características Microbiológicas, Fisicoquímicas Y Sensoriales De Una Bebida Fermentada Probiotica a Partir De Lactosuero. 2014.
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