Huamán Pérez, M. D. (2014). Evaluación del efecto de tratamientos con solventes orgánicos, agua y el tiempo de extracción en el rendimiento de polifenoles totales de la harina de semilla de palta (Persea americana).
Citación estilo ChicagoHuamán Pérez, Maritza Diana. Evaluación Del Efecto De Tratamientos Con Solventes Orgánicos, Agua Y El Tiempo De Extracción En El Rendimiento De Polifenoles Totales De La Harina De Semilla De Palta (Persea Americana). 2014.
Cita MLAHuamán Pérez, Maritza Diana. Evaluación Del Efecto De Tratamientos Con Solventes Orgánicos, Agua Y El Tiempo De Extracción En El Rendimiento De Polifenoles Totales De La Harina De Semilla De Palta (Persea Americana). 2014.