Santos Torres, R. C., & Ventura Payano, P. I. (2020). Determinación de la capacidad antioxidante y compuestos fenólicos totales del yogurt con adición de frambuesa silvestre (Rubus roseus poir).
Citación estilo ChicagoSantos Torres, Roberto Carlos, y Paula Ines Ventura Payano. Determinación De La Capacidad Antioxidante Y Compuestos Fenólicos Totales Del Yogurt Con Adición De Frambuesa Silvestre (Rubus Roseus Poir). 2020.
Cita MLASantos Torres, Roberto Carlos, y Paula Ines Ventura Payano. Determinación De La Capacidad Antioxidante Y Compuestos Fenólicos Totales Del Yogurt Con Adición De Frambuesa Silvestre (Rubus Roseus Poir). 2020.
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