Cita APA

Olivares Quincho, Y., & Ricaldi Yapiash, K. G. (2013). Efecto del proceso de malteado en las características fisicoquímicas y químicas en la obtención de harina de maíz (zea mays).

Citación estilo Chicago

Olivares Quincho, YessicaYanett, y Katia Geidy Ricaldi Yapiash. Efecto Del Proceso De Malteado En Las Características Fisicoquímicas Y Químicas En La Obtención De Harina De Maíz (zea Mays). 2013.

Cita MLA

Olivares Quincho, YessicaYanett, y Katia Geidy Ricaldi Yapiash. Efecto Del Proceso De Malteado En Las Características Fisicoquímicas Y Químicas En La Obtención De Harina De Maíz (zea Mays). 2013.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.