Llantoy Meza, M. C. (2020). Efecto del tratamiento térmico sobre la capacidad antioxidante y la retención de antocianinas del néctar de arándano (Vaccinium corymbosum).
Citación estilo ChicagoLlantoy Meza, María Cristina. Efecto Del Tratamiento Térmico Sobre La Capacidad Antioxidante Y La Retención De Antocianinas Del Néctar De Arándano (Vaccinium Corymbosum). 2020.
Cita MLALlantoy Meza, María Cristina. Efecto Del Tratamiento Térmico Sobre La Capacidad Antioxidante Y La Retención De Antocianinas Del Néctar De Arándano (Vaccinium Corymbosum). 2020.
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