Cita APA

Contreras Mendoza, X. E. (2015). Influencia de la temperatura de secado en la degradación térmica del ácido ascórbico en el Aguaymanto (Physalis peruviana L).

Citación estilo Chicago

Contreras Mendoza, Xenia Enma. Influencia De La Temperatura De Secado En La Degradación Térmica Del ácido Ascórbico En El Aguaymanto (Physalis Peruviana L). 2015.

Cita MLA

Contreras Mendoza, Xenia Enma. Influencia De La Temperatura De Secado En La Degradación Térmica Del ácido Ascórbico En El Aguaymanto (Physalis Peruviana L). 2015.