Rafael Delgado, D. A. (2023). Comportamiento Reológico y Viscoelástico de Almidones Nativos Extraídos de Tres Variedades de Quinua (Chenopodium Quinoa).
Citación estilo ChicagoRafael Delgado, Daniel Alcides. Comportamiento Reológico Y Viscoelástico De Almidones Nativos Extraídos De Tres Variedades De Quinua (Chenopodium Quinoa). 2023.
Cita MLARafael Delgado, Daniel Alcides. Comportamiento Reológico Y Viscoelástico De Almidones Nativos Extraídos De Tres Variedades De Quinua (Chenopodium Quinoa). 2023.
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