Díaz López, K. R., & Chuquizuta Trigoso, T. S. (2025). Efecto de la temperatura y tiempo de secado en la capacidad antioxidante y el color del tomate de árbol (Cyphomandra betacea) deshidratado: Effect of temperature and drying time on the antioxidant capacity and color of dehydrated tree tomato (Cyphomandra betacea).
Citación estilo ChicagoDíaz López, Kevinnain Rrossmer, y Tony Steven Chuquizuta Trigoso. Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Secado En La Capacidad Antioxidante Y El Color Del Tomate De árbol (Cyphomandra Betacea) Deshidratado: Effect of Temperature and Drying Time On the Antioxidant Capacity and Color of Dehydrated Tree Tomato (Cyphomandra Betacea). 2025.
Cita MLADíaz López, Kevinnain Rrossmer, y Tony Steven Chuquizuta Trigoso. Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Secado En La Capacidad Antioxidante Y El Color Del Tomate De árbol (Cyphomandra Betacea) Deshidratado: Effect of Temperature and Drying Time On the Antioxidant Capacity and Color of Dehydrated Tree Tomato (Cyphomandra Betacea). 2025.
