Cita APA

Ramirez-Tixe, E. E., & Salazar-Irrazabal, M. D. (2021). Efecto del diámetro de partícula en las propiedades funcionales del polvo de peciolo de brócoli (Brassica oleracea L.): Effect of particle diameter on functional properties of broccoli peciol powder (Brassica oleracea L.).

Citación estilo Chicago

Ramirez-Tixe, Edson E., y Mariana D. Salazar-Irrazabal. Efecto Del Diámetro De Partícula En Las Propiedades Funcionales Del Polvo De Peciolo De Brócoli (Brassica Oleracea L.): Effect of Particle Diameter On Functional Properties of Broccoli Peciol Powder (Brassica Oleracea L.). 2021.

Cita MLA

Ramirez-Tixe, Edson E., y Mariana D. Salazar-Irrazabal. Efecto Del Diámetro De Partícula En Las Propiedades Funcionales Del Polvo De Peciolo De Brócoli (Brassica Oleracea L.): Effect of Particle Diameter On Functional Properties of Broccoli Peciol Powder (Brassica Oleracea L.). 2021.