Dominguez Palpa, K. (2012). Procesamiento y evaluación de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de una salsa exótica de cocona ( Solanum sessiliflorum Dunal).
Citación estilo ChicagoDominguez Palpa, Kadir. Procesamiento Y Evaluación De Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales De Una Salsa Exótica De Cocona ( Solanum Sessiliflorum Dunal). 2012.
Cita MLADominguez Palpa, Kadir. Procesamiento Y Evaluación De Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales De Una Salsa Exótica De Cocona ( Solanum Sessiliflorum Dunal). 2012.
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