Santa Cruz, E. V. (2019). El oreado en la fermentación y su efecto en el contenido de ácido acético y calidad del grano de cacao (Theobroma Cacao L.) ccn-51 seco.
Citación estilo ChicagoSanta Cruz, Edgar Vicente. El Oreado En La Fermentación Y Su Efecto En El Contenido De ácido Acético Y Calidad Del Grano De Cacao (Theobroma Cacao L.) Ccn-51 Seco. 2019.
Cita MLASanta Cruz, Edgar Vicente. El Oreado En La Fermentación Y Su Efecto En El Contenido De ácido Acético Y Calidad Del Grano De Cacao (Theobroma Cacao L.) Ccn-51 Seco. 2019.
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