Páucar Lomas, C. I. (2014). Caracterización y evaluación antioxidante de la pulpa de Camu - Camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh) fresca, concentrada al vacio y almacanada en congelación.
Citación estilo ChicagoPáucar Lomas, Carmen Imelda. Caracterización Y Evaluación Antioxidante De La Pulpa De Camu - Camu (Myrciaria Dubia Mc Vaugh) Fresca, Concentrada Al Vacio Y Almacanada En Congelación. 2014.
Cita MLAPáucar Lomas, Carmen Imelda. Caracterización Y Evaluación Antioxidante De La Pulpa De Camu - Camu (Myrciaria Dubia Mc Vaugh) Fresca, Concentrada Al Vacio Y Almacanada En Congelación. 2014.
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