Salazar La Torre, L. E. (2021). Caracterización química funcional y sensorial de la pulpa seca de dos variedades de Coffea arabica l. en dos tipos de beneficio.
Citación estilo ChicagoSalazar La Torre, Luis Enrique. Caracterización Química Funcional Y Sensorial De La Pulpa Seca De Dos Variedades De Coffea Arabica L. En Dos Tipos De Beneficio. 2021.
Cita MLASalazar La Torre, Luis Enrique. Caracterización Química Funcional Y Sensorial De La Pulpa Seca De Dos Variedades De Coffea Arabica L. En Dos Tipos De Beneficio. 2021.
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