Paniora Garcia, L. E. (2022). Cambios fisicoquímicos y sensoriales durante el almacenamiento de plátano Inguiri (Musa paradisiaca L.) en rodajas impregnadas con soluciones antioxidantes empacados al vacío.
Citación estilo ChicagoPaniora Garcia, Lilia Erlinda. Cambios Fisicoquímicos Y Sensoriales Durante El Almacenamiento De Plátano Inguiri (Musa Paradisiaca L.) En Rodajas Impregnadas Con Soluciones Antioxidantes Empacados Al Vacío. 2022.
Cita MLAPaniora Garcia, Lilia Erlinda. Cambios Fisicoquímicos Y Sensoriales Durante El Almacenamiento De Plátano Inguiri (Musa Paradisiaca L.) En Rodajas Impregnadas Con Soluciones Antioxidantes Empacados Al Vacío. 2022.
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