Vásquez Carrillo, M. J. (2010). Caracterización físico - químico proximal y evaluación de la actividad antioxidante del hongo comestible (pleurotus Ostreatus) seco y durante el almacenamiento.
Citación estilo ChicagoVásquez Carrillo, Marlo Jean. Caracterización Físico - Químico Proximal Y Evaluación De La Actividad Antioxidante Del Hongo Comestible (pleurotus Ostreatus) Seco Y Durante El Almacenamiento. 2010.
Cita MLAVásquez Carrillo, Marlo Jean. Caracterización Físico - Químico Proximal Y Evaluación De La Actividad Antioxidante Del Hongo Comestible (pleurotus Ostreatus) Seco Y Durante El Almacenamiento. 2010.
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