Cita APA

Huanca Melgarejo, J. A. (2011). Polifenoles totales, Catequina y actividad antioxidante en granos de Cacao (Theobroma cacao L.) Criollo y CCN-51 en las etapas de beneficio y tostado.

Citación estilo Chicago

Huanca Melgarejo, José Antonio. Polifenoles Totales, Catequina Y Actividad Antioxidante En Granos De Cacao (Theobroma Cacao L.) Criollo Y CCN-51 En Las Etapas De Beneficio Y Tostado. 2011.

Cita MLA

Huanca Melgarejo, José Antonio. Polifenoles Totales, Catequina Y Actividad Antioxidante En Granos De Cacao (Theobroma Cacao L.) Criollo Y CCN-51 En Las Etapas De Beneficio Y Tostado. 2011.