Cita APA

Delgado Vásquez, J. D. (2016). Evaluación de polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante y sensorial en chocolate “Bitter” con “nibs” fermentados y no fermentados.

Citación estilo Chicago

Delgado Vásquez, Jessica Danae. Evaluación De Polifenoles Totales, Antocianinas, Capacidad Antioxidante Y Sensorial En Chocolate “Bitter” Con “nibs” Fermentados Y No Fermentados. 2016.

Cita MLA

Delgado Vásquez, Jessica Danae. Evaluación De Polifenoles Totales, Antocianinas, Capacidad Antioxidante Y Sensorial En Chocolate “Bitter” Con “nibs” Fermentados Y No Fermentados. 2016.