Bardón Centurión, M. I. (2017). Selección de cacaos (Theobroma cacao L.) según índice de teobromina - cafeína, determinandose metilxantinas, catequinas en grano fresco, fermentado, seco, licor y análisis sensorial del licor.
Citación estilo ChicagoBardón Centurión, María Inés. Selección De Cacaos (Theobroma Cacao L.) Según índice De Teobromina - Cafeína, Determinandose Metilxantinas, Catequinas En Grano Fresco, Fermentado, Seco, Licor Y Análisis Sensorial Del Licor. 2017.
Cita MLABardón Centurión, María Inés. Selección De Cacaos (Theobroma Cacao L.) Según índice De Teobromina - Cafeína, Determinandose Metilxantinas, Catequinas En Grano Fresco, Fermentado, Seco, Licor Y Análisis Sensorial Del Licor. 2017.
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