Cita APA

Salazar Conde, J. C. (2002). Caracterización del tubérculo de yacon (Smallanthus sonchifolia) para la elaboración de yogurt batido.

Citación estilo Chicago

Salazar Conde, Jessica Carola. Caracterización Del Tubérculo De Yacon (Smallanthus Sonchifolia) Para La Elaboración De Yogurt Batido. 2002.

Cita MLA

Salazar Conde, Jessica Carola. Caracterización Del Tubérculo De Yacon (Smallanthus Sonchifolia) Para La Elaboración De Yogurt Batido. 2002.

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