Soto Astuhuaman, R. (2024). Optimización del tostado de cacao ICS-95 mediante evaluación sensorial y comportamiento reológico del licor.
Citación estilo ChicagoSoto Astuhuaman, Royal. Optimización Del Tostado De Cacao ICS-95 Mediante Evaluación Sensorial Y Comportamiento Reológico Del Licor. 2024.
Cita MLASoto Astuhuaman, Royal. Optimización Del Tostado De Cacao ICS-95 Mediante Evaluación Sensorial Y Comportamiento Reológico Del Licor. 2024.
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