Oré Cierto, L. E. (2010). Evaluación del tratamiento térmico en conserva mixta de papaya (Carica papaya L.) y cocona (Solanum topiro) en envases de hojalata.
Citación estilo ChicagoOré Cierto, Luis Eduardo. Evaluación Del Tratamiento Térmico En Conserva Mixta De Papaya (Carica Papaya L.) Y Cocona (Solanum Topiro) En Envases De Hojalata. 2010.
Cita MLAOré Cierto, Luis Eduardo. Evaluación Del Tratamiento Térmico En Conserva Mixta De Papaya (Carica Papaya L.) Y Cocona (Solanum Topiro) En Envases De Hojalata. 2010.
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