Flores Chaca, E. A. (2022). Elaboración de galletas dulces con sustitución parcial de harina de trigo con harina de frijol huallaguino y huasca (Phaseolus vulgaris) con diferente tamaño de partícula.
Citación estilo ChicagoFlores Chaca, Enmanuel Antonio. Elaboración De Galletas Dulces Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Con Harina De Frijol Huallaguino Y Huasca (Phaseolus Vulgaris) Con Diferente Tamaño De Partícula. 2022.
Cita MLAFlores Chaca, Enmanuel Antonio. Elaboración De Galletas Dulces Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Con Harina De Frijol Huallaguino Y Huasca (Phaseolus Vulgaris) Con Diferente Tamaño De Partícula. 2022.