Astonitas Fernandez, K. D. (2019). Elaboración de pan brioche con sustitución parcial de harina de trigo por masa y harina de sachapapa (Dioscorea trífida).
Citación estilo ChicagoAstonitas Fernandez, Keyla Denisse. Elaboración De Pan Brioche Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Masa Y Harina De Sachapapa (Dioscorea Trífida). 2019.
Cita MLAAstonitas Fernandez, Keyla Denisse. Elaboración De Pan Brioche Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Masa Y Harina De Sachapapa (Dioscorea Trífida). 2019.
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