Saenz Gallo, J. A. (2003). Evaluación físico - químico de la leche tratada con un activador comercial de la enzima lactoperoxidasa y su implicancia en derivados, en la Provincia de Leoncio Prado.
Citación estilo ChicagoSaenz Gallo, Janet Aleyda. Evaluación Físico - Químico De La Leche Tratada Con Un Activador Comercial De La Enzima Lactoperoxidasa Y Su Implicancia En Derivados, En La Provincia De Leoncio Prado. 2003.
Cita MLASaenz Gallo, Janet Aleyda. Evaluación Físico - Químico De La Leche Tratada Con Un Activador Comercial De La Enzima Lactoperoxidasa Y Su Implicancia En Derivados, En La Provincia De Leoncio Prado. 2003.
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