Cita APA

Rengifo Gonzales, L. I. (2011). Capacidad de retención de agua y pH en diferentes tipos de carnes y en embutido.

Citación estilo Chicago

Rengifo Gonzales, Lenard Ibsen. Capacidad De Retención De Agua Y PH En Diferentes Tipos De Carnes Y En Embutido. 2011.

Cita MLA

Rengifo Gonzales, Lenard Ibsen. Capacidad De Retención De Agua Y PH En Diferentes Tipos De Carnes Y En Embutido. 2011.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.