Bernuy Osorio, R. G. (2023). Sustitucion parcial de la harina de trigo por pasta y harina de pan de arbol (Artocarpus altilis) en la elaboracion de galletas dulces.
Citación estilo ChicagoBernuy Osorio, Remy Giancarlo. Sustitucion Parcial De La Harina De Trigo Por Pasta Y Harina De Pan De Arbol (Artocarpus Altilis) En La Elaboracion De Galletas Dulces. 2023.
Cita MLABernuy Osorio, Remy Giancarlo. Sustitucion Parcial De La Harina De Trigo Por Pasta Y Harina De Pan De Arbol (Artocarpus Altilis) En La Elaboracion De Galletas Dulces. 2023.
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