Cita APA

Romero Flores, J., & Guerrero Roque, L. (2016). Cinética de secado y pruebas de panificación utilizando Dioscórea trífida L. (sachapapa morada).

Citación estilo Chicago

Romero Flores, Jaureman, y Lay Guerrero Roque. Cinética De Secado Y Pruebas De Panificación Utilizando Dioscórea Trífida L. (sachapapa Morada). 2016.

Cita MLA

Romero Flores, Jaureman, y Lay Guerrero Roque. Cinética De Secado Y Pruebas De Panificación Utilizando Dioscórea Trífida L. (sachapapa Morada). 2016.