Huamán Fernández, S. R. (2015). Elaboración de embutidos tipo hot dog y mortadela a partir de Brachyplatystoma flavicans (Dorado).
Citación estilo ChicagoHuamán Fernández, Segundo Ricardo. Elaboración De Embutidos Tipo Hot Dog Y Mortadela a Partir De Brachyplatystoma Flavicans (Dorado). 2015.
Cita MLAHuamán Fernández, Segundo Ricardo. Elaboración De Embutidos Tipo Hot Dog Y Mortadela a Partir De Brachyplatystoma Flavicans (Dorado). 2015.
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