Ramírez Alván, N. A., & Robalino Ávila, D. K. (2025). Optimización de la tecnología de producción de fideos fortificado con harina de Colocasia esculenta (Pituca) y pulpa de Mauritia flexuosa L.F (Aguaje).
Citación estilo ChicagoRamírez Alván, Nene Aurora, y Dina Karen Robalino Ávila. Optimización De La Tecnología De Producción De Fideos Fortificado Con Harina De Colocasia Esculenta (Pituca) Y Pulpa De Mauritia Flexuosa L.F (Aguaje). 2025.
Cita MLARamírez Alván, Nene Aurora, y Dina Karen Robalino Ávila. Optimización De La Tecnología De Producción De Fideos Fortificado Con Harina De Colocasia Esculenta (Pituca) Y Pulpa De Mauritia Flexuosa L.F (Aguaje). 2025.
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