Chávez Macedo, F. M. (2023). Extracción y caracterización fisicoquímica de colágeno a partir de escamas de yaraquí (Semaprochilodus insignis) por hidrólisis mixta con fines nutricionales.
Citación estilo ChicagoChávez Macedo, Fiorella Margot. Extracción Y Caracterización Fisicoquímica De Colágeno a Partir De Escamas De Yaraquí (Semaprochilodus Insignis) Por Hidrólisis Mixta Con Fines Nutricionales. 2023.
Cita MLAChávez Macedo, Fiorella Margot. Extracción Y Caracterización Fisicoquímica De Colágeno a Partir De Escamas De Yaraquí (Semaprochilodus Insignis) Por Hidrólisis Mixta Con Fines Nutricionales. 2023.
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