Romero Vilca, I. S., & Navarro Guris, S. S. (2014). Esterificación del colorante bixina, aislado de Bixa orellana (achiote), para su utilización en la tinción de alimentos y bebidas.
Citación estilo ChicagoRomero Vilca, Indhira Shalom, y Sinthya Sugey Navarro Guris. Esterificación Del Colorante Bixina, Aislado De Bixa Orellana (achiote), Para Su Utilización En La Tinción De Alimentos Y Bebidas. 2014.
Cita MLARomero Vilca, Indhira Shalom, y Sinthya Sugey Navarro Guris. Esterificación Del Colorante Bixina, Aislado De Bixa Orellana (achiote), Para Su Utilización En La Tinción De Alimentos Y Bebidas. 2014.
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