Gordon Chasnamote, M. E., & Ruiz Chu, B. L. (2015). Obtención de enlatados a partir de Colossoma macropomum (Gamitana) ahumada y productos ahumados empacados al vacío en diferentes films aplicando métodos combinados de conservación.
Citación estilo ChicagoGordon Chasnamote, Milagros Elizabeth, y Bethania Lydia Ruiz Chu. Obtención De Enlatados a Partir De Colossoma Macropomum (Gamitana) Ahumada Y Productos Ahumados Empacados Al Vacío En Diferentes Films Aplicando Métodos Combinados De Conservación. 2015.
Cita MLAGordon Chasnamote, Milagros Elizabeth, y Bethania Lydia Ruiz Chu. Obtención De Enlatados a Partir De Colossoma Macropomum (Gamitana) Ahumada Y Productos Ahumados Empacados Al Vacío En Diferentes Films Aplicando Métodos Combinados De Conservación. 2015.
