López Ruiz, T. L. (2014). Determinación de las mejores variables de proceso y cinética de obtención de un producto mínimamente procesado (pmp) a partir de Piaractus brachypomus (paco).
Citación estilo ChicagoLópez Ruiz, Tani Lorena. Determinación De Las Mejores Variables De Proceso Y Cinética De Obtención De Un Producto Mínimamente Procesado (pmp) a Partir De Piaractus Brachypomus (paco). 2014.
Cita MLALópez Ruiz, Tani Lorena. Determinación De Las Mejores Variables De Proceso Y Cinética De Obtención De Un Producto Mínimamente Procesado (pmp) a Partir De Piaractus Brachypomus (paco). 2014.
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