Mamani Velasquez, Y. M. (2018). Efecto de la capacidad antioxidante del ajo deshidratado sobre el pardeamiento enzimático de la palta fuerte y hass (Persea americana mill.).
Citación estilo ChicagoMamani Velasquez, Yeny Maritza. Efecto De La Capacidad Antioxidante Del Ajo Deshidratado Sobre El Pardeamiento Enzimático De La Palta Fuerte Y Hass (Persea Americana Mill.). 2018.
Cita MLAMamani Velasquez, Yeny Maritza. Efecto De La Capacidad Antioxidante Del Ajo Deshidratado Sobre El Pardeamiento Enzimático De La Palta Fuerte Y Hass (Persea Americana Mill.). 2018.
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