Yepez Valdez, B. D. (2018). Evaluación de la conveniencia utilizando pre mezcla o método tradicional para la elaboración de panetón en panaderías del mercado independiente.
Citación estilo ChicagoYepez Valdez, Boris Daniel. Evaluación De La Conveniencia Utilizando Pre Mezcla O Método Tradicional Para La Elaboración De Panetón En Panaderías Del Mercado Independiente. 2018.
Cita MLAYepez Valdez, Boris Daniel. Evaluación De La Conveniencia Utilizando Pre Mezcla O Método Tradicional Para La Elaboración De Panetón En Panaderías Del Mercado Independiente. 2018.
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