Cita APA

Espinoza Orihuela, J. E. (2017). Efecto del tratamiento térmico sobre el color y el contenido de carotenoides totales en salsas de ajíes (Capsicum spp) nativos.

Citación estilo Chicago

Espinoza Orihuela, Javier Ernesto. Efecto Del Tratamiento Térmico Sobre El Color Y El Contenido De Carotenoides Totales En Salsas De Ajíes (Capsicum Spp) Nativos. 2017.

Cita MLA

Espinoza Orihuela, Javier Ernesto. Efecto Del Tratamiento Térmico Sobre El Color Y El Contenido De Carotenoides Totales En Salsas De Ajíes (Capsicum Spp) Nativos. 2017.