Gutiérrez Martínez, J. Y. (2017). Influencia de la concentración de dos estabilizantes sobre las propiedades organolépticas y la viscosidad del néctar de sachatomate (Cyphomandra Betacea).
Citación estilo ChicagoGutiérrez Martínez, Jackelin Yaneth. Influencia De La Concentración De Dos Estabilizantes Sobre Las Propiedades Organolépticas Y La Viscosidad Del Néctar De Sachatomate (Cyphomandra Betacea). 2017.
Cita MLAGutiérrez Martínez, Jackelin Yaneth. Influencia De La Concentración De Dos Estabilizantes Sobre Las Propiedades Organolépticas Y La Viscosidad Del Néctar De Sachatomate (Cyphomandra Betacea). 2017.
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