Pichihua Roman, L. (2016). Influencia de la sustentación parcial de lactosuero y harina de quinua chenopodium quinoa willd) en las propiedades organolépticas y fisico químicas del yogur sustituido.
Citación estilo ChicagoPichihua Roman, Lucio. Influencia De La Sustentación Parcial De Lactosuero Y Harina De Quinua Chenopodium Quinoa Willd) En Las Propiedades Organolépticas Y Fisico Químicas Del Yogur Sustituido. 2016.
Cita MLAPichihua Roman, Lucio. Influencia De La Sustentación Parcial De Lactosuero Y Harina De Quinua Chenopodium Quinoa Willd) En Las Propiedades Organolépticas Y Fisico Químicas Del Yogur Sustituido. 2016.
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