Cita APA

Aguilar Rivera, F. (2022). Evaluación de las características físicas, químicas y sensoriales de tres variedades de papa (solanum tuberosum l.) para el aprovechamiento en fritura a la francesa.

Citación estilo Chicago

Aguilar Rivera, Fredy. Evaluación De Las Características Físicas, Químicas Y Sensoriales De Tres Variedades De Papa (solanum Tuberosum L.) Para El Aprovechamiento En Fritura a La Francesa. 2022.

Cita MLA

Aguilar Rivera, Fredy. Evaluación De Las Características Físicas, Químicas Y Sensoriales De Tres Variedades De Papa (solanum Tuberosum L.) Para El Aprovechamiento En Fritura a La Francesa. 2022.