Cita APA

Palomino Mallma, R. E. (2018). Extracción, caracterización funcional y color del almidón de papa nativa de las variedades: Waka waqra, Alq´a wayruru, Phusi k’achun waqachi y Puka viruntus (Solanun tuberosum ssp. andigenum).

Citación estilo Chicago

Palomino Mallma, Rommel Edison. Extracción, Caracterización Funcional Y Color Del Almidón De Papa Nativa De Las Variedades: Waka Waqra, Alq´a Wayruru, Phusi K’achun Waqachi Y Puka Viruntus (Solanun Tuberosum Ssp. Andigenum). 2018.

Cita MLA

Palomino Mallma, Rommel Edison. Extracción, Caracterización Funcional Y Color Del Almidón De Papa Nativa De Las Variedades: Waka Waqra, Alq´a Wayruru, Phusi K’achun Waqachi Y Puka Viruntus (Solanun Tuberosum Ssp. Andigenum). 2018.