Pariona Gutiérrez, C. (2026). Propiedades físicas, químicas, tecnofuncionales y estabilidad térmica de variedades del almidón de oca (Oxalis Tuberosa).
Citación estilo ChicagoPariona Gutiérrez, Caterine. Propiedades Físicas, Químicas, Tecnofuncionales Y Estabilidad Térmica De Variedades Del Almidón De Oca (Oxalis Tuberosa). 2026.
Cita MLAPariona Gutiérrez, Caterine. Propiedades Físicas, Químicas, Tecnofuncionales Y Estabilidad Térmica De Variedades Del Almidón De Oca (Oxalis Tuberosa). 2026.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.