Ortega Pacheco,Elias Saúl. (2025). Extracción y caracterización física, química y tecnofuncional de almidones de variedades de olluco (ullucus tuberosus.
Citación estilo ChicagoOrtega Pacheco,Elias Saúl. Extracción Y Caracterización Física, Química Y Tecnofuncional De Almidones De Variedades De Olluco (ullucus Tuberosus. 2025.
Cita MLAOrtega Pacheco,Elias Saúl. Extracción Y Caracterización Física, Química Y Tecnofuncional De Almidones De Variedades De Olluco (ullucus Tuberosus. 2025.
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