Lagos Quispe, T. M. (2023). Caracterización de la fermentación de cacao criollo y CCN-51, con la acción de bacterias (lactobacillus fermentum) y levadura (Saccharomyces cerevisiae).
Citación estilo ChicagoLagos Quispe, Thalia Madyson. Caracterización De La Fermentación De Cacao Criollo Y CCN-51, Con La Acción De Bacterias (lactobacillus Fermentum) Y Levadura (Saccharomyces Cerevisiae). 2023.
Cita MLALagos Quispe, Thalia Madyson. Caracterización De La Fermentación De Cacao Criollo Y CCN-51, Con La Acción De Bacterias (lactobacillus Fermentum) Y Levadura (Saccharomyces Cerevisiae). 2023.
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