Cita APA

Ponte Escudero, C. H., & Huanay Herrera, T. M. (2013). Elaboración de Anchoveta (Engraulis ringens) ahumada en caliente.

Citación estilo Chicago

Ponte Escudero, Carlos Humberto, y Trinidad Mercedes Huanay Herrera. Elaboración De Anchoveta (Engraulis Ringens) Ahumada En Caliente. 2013.

Cita MLA

Ponte Escudero, Carlos Humberto, y Trinidad Mercedes Huanay Herrera. Elaboración De Anchoveta (Engraulis Ringens) Ahumada En Caliente. 2013.