Anacleto Pinedo, M. D. P., & Sullca Valenzuela, J. V. (2025). Tratamiento térmico y su efecto en la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos del zumo de sandía (Citrullus Lanatus.).
Citación estilo ChicagoAnacleto Pinedo, María Del Pilar, y Jimmy Vicente Sullca Valenzuela. Tratamiento Térmico Y Su Efecto En La Capacidad Antioxidante Y Compuestos Bioactivos Del Zumo De Sandía (Citrullus Lanatus.). 2025.
Cita MLAAnacleto Pinedo, María Del Pilar, y Jimmy Vicente Sullca Valenzuela. Tratamiento Térmico Y Su Efecto En La Capacidad Antioxidante Y Compuestos Bioactivos Del Zumo De Sandía (Citrullus Lanatus.). 2025.
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