Roca Saboya, A. E., & Vidalon Flores, J. B. (2014). Estudio de la cinética en los procesos combinados de la deshidratación osmótica y secado de filetes de pejerrey (Odontesthes regia regia).
Citación estilo ChicagoRoca Saboya, Aldo Eliseo, y Jefferson Bryan Vidalon Flores. Estudio De La Cinética En Los Procesos Combinados De La Deshidratación Osmótica Y Secado De Filetes De Pejerrey (Odontesthes Regia Regia). 2014.
Cita MLARoca Saboya, Aldo Eliseo, y Jefferson Bryan Vidalon Flores. Estudio De La Cinética En Los Procesos Combinados De La Deshidratación Osmótica Y Secado De Filetes De Pejerrey (Odontesthes Regia Regia). 2014.
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